Longtemps sous-estimés, les haricots blancs sont pourtant de véritables alliés santé. Riches en fibres, en protéines et en ...

Le choix des aliments à mettre dans son assiette quand on a du cholestérol n’est pas anodin. Les flageolets ont des bienfaits ...

Kalemie, 17 mars 2026 (ACP).- Les élèves de l’Institut Mahito de Kalemie, province du Tanganyika, dans le sud-est de la République démocratique du Congo, ont été sensibilisés à la nutrition à base de ...

Si les haricots verts et les asperges présentent des profils nutritionnels similaires, leur teneur en vitamine et leurs bienfaits pour la santé diffèrent quelque peu. Voici leurs principales ...

Salade, pizza, apéro : la tomate s’invite partout, avec l’étiquette healthy. Mais certains accompagnements très courants ...

Une assiette de légumes colorés est bien plus attractive et appétissante qu’une assiette de légumes verts. Mais qu’en est-il ...

Le régime méditerranéen, également connu sous le nom de régime crétois, trouve ses origines dans les traditions alimentaires ...

À inclure d’urgence dans notre alimentation quotidienne, ces aliments favorisent la synthèse de la collagène.

Boudée pour son amertume, l’endive cache pourtant un profil nutritionnel impressionnant, de l’hydratation au cœur en passant par la grossesse. Que révèle vraiment ce légume d’hiver sous ses feuilles ...

Petite conserve sous-estimée, la sardine en boîte concentre protéines, oméga-3 et calcium à petit prix ; comment en profiter sans prendre de risques ?

Le simili carne, une alternative innovante à la viande classique, est riche en protéines et nutriments. Cet aliment végétal ...

Et si votre assiette pouvait devenir votre meilleur allié santé ? Le régime méditerranéen, adulé par les nutritionnistes, ...