Brillante et acidulée, la délicieuse groseille est un superaliment souvent sous-estimé en dépit de ses multiples avantages pour la santé.

Publié le vendredi 20 mars 2026 à 10:36 Sandra, dernière productrice de framboises à Machilly cultive également des cassis et des groseilles. Pour avoir une belle production chaque année il est ...

Découvrez la confiture qui se hisse au sommet du classement Yuka, alliant saveur et qualité nutritionnelle. Fabriquée en Provence, elle incarne l'équilibre parfait entre gourmandise et santé.

Cette confiture requiert une tonne de sucre, mais c’est ce qui fait qu’on peut la conserver longtemps. Pour vous consoler, sachez que le sucre aiderait aussi à protéger les composés phytochimiques ...

- Porter le lait à ébullition avec le sucre. - Laisser refroidir puis ajouter la crème. - Tourner la glace dans la sorbetière et la conserver au congélateur. La soupe de Fruits rouges: - Mélanger 300 ...

Les riverains de la baie de Cassis se sont vivement émus, depuis plusieurs années, du projet de déversement en mer des " boues rouges ", c'est-à-dire des déchets composés d'oxyde de fer et d'eau ...

Cette recette de gelée est idéale lorsqu’on a un plant de gadelles généreux. Une couleur vibrante, un parfum unique et zéro noyau… que le meilleur ! Pour gagner du temps, on peut laisser les gadelles ...

Le terme de fruit est ici utilisé dans son acception vernaculaire. Les valeurs sont données pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment Base de calcul de la valeur calorique pour 1 gramme (1 ...