Le déjeuner de Pâques nécessite des plats spéciaux, et le poisson en est généralement la vedette. Si vous voulez surprendre votre famille sans vous compliquer la vie, ces recettes sont parfaites : fac ...

Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, le gratin de poisson a tout pour plaire. Cabillaud, merlan, colin, lieu, saumon, on peut facilement varier les plaisirs. On recouvre avec une ...

Ce poisson à la chair blanche est originaire des mers froides du Nord, de la Manche jusqu'à l'Islande. En plus d'être peu coûteux, le merlan est un poisson dit « maigre », riche en sels minéraux et en ...

À la place de la viande hachée, de jolis filets de poisson bien frais. À la place de la purée, un mélange de pommes de terre, de chou-fleur et de pois chiches. À l’arrivée, un parmentier de la mer ! C ...

Découvrez une recette de poisson savoureuse et abordable : le filet de lieu noir en croûte de pesto. Un vrai délice à servir lors des repas de famille ou entre amis. Ce plat impressionnera vos ...

Recettes de cuisine : toute l'actualité en direct, soyez informé de toute l’info en continu, en images et en vidéos. Partagez ...

Quand le printemps s’invite dans une cocotte, il allège tout sur son passage. La blanquette, longtemps associée aux longues ...

Une recette simple, rapide et sans cuisson pour occuper les enfants : le poisson sucré à croquer imaginé par la pâtissière ...

Un poisson poché tout en délicatesse, une purée de céleri onctueuse sans crème, un œuf mollet coulant et des lardons croustillants pour le contraste. Ce plat à l’équilibre parfait jongle entre douceur ...